1кг брашно (може и малко повече) 30гр сол 60гр захар 50гр олио 2 пакетчета суха мая 600-700мл вода
Разбъркваме заедно брашното, солта, захарта и маята, добавяме олиото и водата. Замесваме добре. Получава се меко тесто. Покриваме готовото тесто и оставяме да втаса за около 1 час. Н мен ни се получи около 2кг тесто. Делим го на топчета по 500гр. Слагаме в предварително затоплена на 130 градуса фурна за около 15мин (докато се поддуе леко), намазваме с олио и поръсваме със сусам. Печем на 220 градуса до златисто.
Няма коментари:
Публикуване на коментар