Ето и още едно предложение от мен за закуска:
Необходими продукти:
За тестото:
половин кубче прясна мая
1ч.ч.вода
1ч.л.захар
1/2ч.ч. кисело мляко
1 белтък
2ч.л.сол
4с.л.олио
4 1/2ч.ч.брашно
за пълнежа:
250г сирене
1 яйце
за намазване:
1 жълтък
малко настърган кашкавал
Замесваме меко тесто и оставяме на топло да удвои обема си.
Намачкваме сиренетo с вилица и разбъркваме с яйцето.
Поставме втасалото тесто на набрашнена повърхност и разделяме на две части.
Разточваме всяка част на правоъгълник, намазваме с пълнежа,разрязваме на три ленти и завиваме на малки рула.С нож разрязваме рулата през 5-6 см и получените сиренки се нареждаме в намазнена тавичка.
Оставяме за 10-15мин. да се надигнат,намазваме с разбит жълтък, наръсваме с кашкавал и печем в предварително затоплена фурна на 180С до зачервяване.
От тази доза тесто излизат две средни тавички със сиренки.
В плънката освен сирене може да се сложите кашкавал,извара,колбаси, кремвиршчета и др.
За посипване може да се ползват сусам,мак,едра сол...
Вариантите са много и най-разнообразни - по ваш вкус и желание!
Добър апетит!!!
Няма коментари:
Публикуване на коментар