ФУНИЙКИ

Ето и нещо много вкусно, което ми напомня детството. Правеше ги леля ми 

за празниците и винаги бях до нея докато ги правеше за да и помагам и 

най-вече за да ги опитвам дали са станали сполучливи. Сладки спомени...И

 сега споделям рецептата с вас. Да ви е сладко!

Продукти за тестото:

.1 чаена чаша кисело млякo

0,5 чаена чаша олио

 3 яйца

1 чаена чаша захар

1 чаена лъжичка сода за хляб

1 пакетче амонячна сода

Продукти за крема:

1 литър прясно мляко

3-4 яйца

1 чаена чаша захар

7 супени лъжици брашно

ванилия

Начин на приготвяне на фунийките:

:

От всички продукти се замесва средно меко тесто.

От така полученото тесто се разточва лист.От него

 се изрязват ленти с ширина 1 см

.Лентите се завиват около конуси о твърдо фолио 

, предварително намазнени.

Изпичат се и се пълнят с крем.

Начин на приготвяне на крема:

:Разбиват се яйцата със захарта.Прибавят се брашното и 

ванилията.Получената смес се разрежда със 100 мл.студено

 прясно мляко. Останалите 900 мл.мляко се кипват и към тях се

 добавя сместта.Вари се 5 минути.С готовия крем се пълнят

 фунийките.Ръсят се с пудра захар.